ついてるね☆ふるさと納税 とんかつ

製品仕様 商品名 【かごしま黒豚さつま】ロールステーキ1.0kg 名称 豚肉 内容量 黒豚ロールステーキ50g×20パック 賞味期限 365日 保存方法 冷凍 製造者 AKR Food Company 鹿児島県鹿児島市紫原4丁目33番5号 商品説明 鹿児島県産【かごしま黒豚さつま】をくるくる巻いてロールステーキにしました♪

総量1.0kgでお届け！ 凍ったままフライパンで焼いて、BBQソースなどお好みでアレンジ可能です♪

《美味しいお召し上がり方♪

》 1.熱したフライパンに油を敷き、温まったら弱火にして冷凍のままロールステーキを並べます。

2.弱火〜中火で火を入れ、途中で塩コショウを振りかけ、お好みで焼き色を付けてください。

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焼いたあとのフライパンで、バジルやトマト、醤油等を使ってグレイビーソースを作ると、より美味しくお召し上がりいただけます！ 【かごしま黒豚さつまについて】　 「かごしま黒豚さつま」は、南九州市頴娃町でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。

エサにこだわり、黒豚肉畜生産、枝肉カット処理・販売店まで一貫で管理し、安心安全な生産に努めてます。

黒豚生産農場は、農林水産省の推奨する「農場HACCP」認証農場を取得し、生産段階での危害要因をコントロールして飼養衛生管理を行っています。

エサには、ヨモギや海藻などをブレンドした地養素や、かんしょ（さつまいも）を配合した独自飼料を給与。

また黒豚飼育後期には、液状で餌を給餌するリキッドフィーディングシステムを導入し、時期に応じて焼酎もろみなどの地域の未利用資源も活用するなど、より良い環境での黒豚の飼育を行っています。

枝肉カット処理工場では、ISO22000を取得。

グループ一貫で安心安全な食肉の生産を行っています。

(鹿児島県姶良市の工場にて加工しております) 【かごしま黒豚について】 「かごしま黒豚」は鹿児島県黒豚生産者協議会に所属する農場のみで生産されるバークシャ種で、鹿児島県生まれ、鹿児島育ちの黒豚のことをいいます。

生まれてから約230−270日で生豚になります。

また肥育期後期にかんしょ（さつまいも）を10−20％配合し60日間給与することが特徴です。

それにより甘く旨味のある肉質に仕上がります。

黒豚の肉質は、筋繊維が細かく多いため、歯切れが良く、独特の小味があります。

また旨味成分のカルノシンやアミノ酸を多く含んでいます。

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(1) 市におまかせ(2) 地域振興に関する事業 (3) 保健・医療・福祉に関する事業 (4) 環境保全に関する事業 (5) 教育,文化,スポーツの振興事業特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

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発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

• 商品価格：10,000円
• レビュー件数：2件
• レビュー平均：4.5（5点満点）